Af hverju ættir þú frekar að velja gróft korn en fínt?

7 ástæður fyrir því að velja gróft korn frekar en fínt eða mikið unnið korn.

1. Heilkorn inniheldur mikilvæg næringarefni sem glatast í hreinsunarferlinu. Þú færð því meiri vítamín, steinefni og andoxunarefni í grófu korni.
2. Heilkorn eru frábær uppspretta trefja sem bæta meltingu og draga úr líkum á hægðatregðu. Það er þó fleira sem hefur áhrif, m.a. vökvainntekt og hreyfing.
3. Trefjarnar í heilkorni hægja á frásogi glúkósa og hjálpa til við blóðsykurstjórnun.
4. Neysla á heilkornum er tengd minni hættu á hjartasjúkdómum, heilbrigðara kólesterólmagni og heilbrigðari blóðþrýstingi.
5. Trefjarnar auka seddutilfinningu og geta þannig hjálpað til við þyngdarstjórnun.
6. Bætir heilbrigði þarmaflóru sem hefur marga kosti fyrir heilsuna.
7. Flókin kolvetni í heilkorni gefa þér orkuna hægt og örugglega, þannig að þú hefur betri og jafnari orku.

Hugmyndir að góðri næringu úr heilu korni

• Gróft súrdeigsbrauð
• Frækex með parmesan osti
• Próteinríkt brauð úr hveitikími
• Morgunkorn Önnu Siggu
• Múslí með möndlum og kanil