Saðsamt og gott meðlæti með kjöti eða fiski
Kartöflu- og sellerírótarstappa
Fjöldi skammta
1
Gott meðlæti með kjöti eða pylsum
Innihald
200 g sellerírót
100 g kartöflur
0.5 tsk salt
15 g smjörvi, smjör eða annað viðbit
Steinselja (má sleppa)
Leiðbeiningar
- Afhýðið sellerírót og skerið í bita
- Skerið kartöflur í jafnstóra bita, ekki nauðsynlegt að skræla
- Sjóðið sellerírót og kartöflur saman í 15-20 mínútur eða þar til mjúkt
- Hellið vatninu af og maukið saman með smjöri og salti
- Skerið steinselju smátt eða klippið yfir
Góð ráð
- Það getur verið gott að sjóða pressaðan hvítlauk með (1 rif pr skammt) en það fer eftir því hvað er borðað með þessu hvort það passar.
- Það má alveg snúa hlutföllunum við og hafa meira af kartöflum en sellerírót.
Varstu að prófa þessa uppskrift?
Ef þú tekur mynd og póstar á Instagram, þá máttu endilega merkja myndina með @godur_kostur og nota myllumerkið #góðurkostur
Má bjóða þér að fylgja mér á Facebook?
Þú finnur mig hér Góður kostur
2 thoughts on “Kartöflu- og sellerírótarstappa”