Koma á óvart
Jarðskokkaflögur
Skammtur
1
skálInnihald
250 g ferskir jarðskokkar
15 ml ólívuolía
Gott flögusalt
Leiðbeiningar
- Hreinsið jarðskokka og þerrið.
- Lykilatriðið er að skera jarðskokka í örþunnar sneiðar, t.d. með mandólíni eða svipuðum græjum.
- Blanda ólívuolíu saman við og krydda með góðu flögusalti.
- Dreifa vel á bökunarpappír á ofnplötu.
- Baka við 180° C í u.þ.b. 30-40 mínútur eða þar til flögurnar eru orðnar stökkar.
Góð ráð
- Gott að borða sem snakk eða sem meðlæti með salati eða súpum.
- Það er líka hægt að nota annars konar krydd, t.d. rósmarín eða Herbamare salt sem er bragðbætt með ýmsum kryddjurtum.
Varstu að prófa þessa uppskrift?
Ef þú tekur mynd og póstar á Instagram, þá máttu endilega merkja myndina með @godur_kostur og nota myllumerkið #góðurkostur
Má bjóða þér að fylgja mér á Facebook?
Þú finnur mig hér Góður kostur
1 thought on “Jarðskokkaflögur”