Einfaldur en mjög góður fiskréttur
Fiskur í ofni með grænmeti og osti
Fjöldi skammta
1
Innihald
120 g hvítur góður roðflettur og beinhreinsaður fiskur, t.d. ýsa, rauðspretta, þorskur
30 g beikon smurostur
15 g rifinn ostur
15 g majónes
100 g tómatar
100 g paprika
Salt og pipar
Leiðbeiningar
- Hitið ofinn í 180° C
- Leggið fiskflök í eldfast mót, saltið og piprið
- Skerið tómata og papriku í sneiðar og leggið yfir fiskinn
- Blandið saman smurosti og majónesi, setjið yfir fisk og grænmeti
- Síðast er rifinn ostur settur yfir
- Bakað í ofni þar til ostur er bráðinn, þó ekki lengur en 20 mínútur til að fiskurinn verði ekki ofeldaður.
Góð ráð og fróðleikur
- Gott að bera fram með soðnu smælki og blaðlauk sem búið er að mýkja vel í olíu á pönnu
Góður kostur er á Instagram
Góður kostur er hér @godur_kostur og notar myllumerkið #godurkostur
Góður kostur er með Facebook síðu
Þú finnur síðuna hér Góður kostur
