Fljótlegt, einfalt og hrikalega gott
Próteinríkt brauð úr hveitikími
Fjöldi brauða
2
Innihald
60 g hveitikím
2 tsk góð ólívuolía
1 egg
75 g kotasæla
0,5 tsk vínsteinslyftiduft
Smá salt
1 msk vatn
Leiðbeiningar
- Hitið ofninn í 170° C.
- Blandið saman eggi, kotasælu, salti, lyftidufti, vatni og ólívuolíu.
- Bætið hveitikími við og hrærið vel saman.
- Skiptið deiginu í 2 hluta og hellið á bökunarplötu með bökunarpappír.
- Bakið í u.þ.b. 20 mínútur.
Góð ráð
- Gott að bera fram með smjöri eða majónesi og góðu áleggi, s.s. tómötum, gúrku og papriku.
- Hveitikím inniheldur meira af trefjum, steinefnum og vítamínum en hvítt hveiti. Það er próteinríkt og ríkt af B-vítamínum, E-vítamínum og nauðsynlegum fitusýrum.
Varstu að prófa þessa uppskrift?
Ef þú tekur mynd og póstar á Instagram, þá máttu endilega merkja myndina með @godur_kostur og nota myllumerkið #góðurkostur
Má bjóða þér að fylgja mér á Facebook?
Þú finnur mig hér Góður kostur